盛夏时节，湿热交加，不少人开始出现各种不适：喉咙总有痰、饭后腹胀难受、口干舌燥又怕上火...这时候连吃水果都要格外小心。西瓜太寒凉伤脾胃，荔枝龙眼又容易助长湿热，难道夏天就要和水果“绝缘”了吗？
今天要给大家推荐一种特别适合夏季食用的宝藏水果——黄皮果。这种在南方广受欢迎，却鲜为北方人所知的“正气果”，堪称夏季养生的绝佳选择。
一、为什么说黄皮果是“正气果”？
黄皮果之所以被称为“正气果”，主要得益于它独特的性味功效。与其他夏季水果相比，黄皮果具有三大突出优势：
1.性味平和，不寒不燥
大多数夏季水果要么过于寒凉（如西瓜、火龙果），要么过于温热（如荔枝、榴莲）。而黄皮果性味平和，既不会伤脾胃阳气，又不会助长湿热，特别适合体质敏感的人群食用。
展开剩余67%2.理气消食，健脾和胃
广东有句老话：“饥食荔枝，饱食黄皮”，形象地道出了黄皮果的消食功效。其天然的酸味能够刺激唾液分泌，促进消化液产生，帮助脾胃运化食物。对于夏季常见的食欲不振、饭后腹胀等问题有很好的缓解作用。
3.清热化痰，生津止渴
《广志》中就有记载：“食荔枝太多，以黄皮解之”，黄皮果不仅能解荔枝的火气，其收敛之性还能敛肺止咳，对夏季常见的痰多咳嗽、咽喉不适等症状有缓解作用。
二、黄皮果的营养价值
除了独特的药用价值外，黄皮果的营养成分也很出色：
-高钾低热：每100克含钾226毫克，热量比香蕉还低，既补充电解质又不怕发胖
-富含维生素C：有助于提高免疫力，预防夏季感冒
-利尿成分：帮助排出体内多余水分，缓解水肿
三、黄皮果的养生吃法
1.黄皮陈皮茶
材料：新鲜黄皮果10颗、陈皮5克
做法：将黄皮果洗净后与陈皮一起煮水5分钟即可
功效：理气消食、健脾化痰，适合全家饮用
2.盐渍黄皮果
材料：黄皮果500克、食盐50克
做法：黄皮果洗净晾干，与食盐层层叠放腌制，一周后即可食用
功效：缓解痰咳哮喘，福建民间常用此法
3.黄皮果烤鱼
材料：黄皮果、鱼片、西红柿等
做法：
1）黄皮果焯水去核
2）鱼片腌制后煎至金黄
3）炒制西红柿黄皮酱汁
4）用锡纸包裹烤制5分钟
特点：酸香开胃，解腻消食
食用注意事项
1.选购要点：选择果皮金黄、果实饱满的新鲜黄皮果，7-8月是最佳食用季节
2.食用量：每天建议食用10-15颗为宜
3.禁忌人群：胃酸过多者应适量食用
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